Sarah Thelander - The things I do and love

Jag måste bara tipsa om ett hemmagjort recept som jag har fått av mamma. Det är en jätte god kyckling gryta med ananas. Den är också väldigt simpel att göra.

Man hackar först kycklingen i små grytbitar, hackar purjolöken och tärnar paprikan. Sedan steker man kycklingen, kryddar med salt, peppar och Curry tills den är genomstekt. Då häller man i purjolöken och steker tillsammans med kycklingen tills purjolöken blir mjuk. Häll sen ner det i en kastrull tillsammans med grädden och mjölken. Koka upp och häll i paprikan och ananasen. Krydda med salt,peppar och Curry vid behov. Låt puttra på svag värme i 10-20 min.
Serveras med ris.

//S.